Weingut Beurer

 

Švábsko, ryzlink, BMX, naturální víno...všechno tohle dohromady dostává smysl v osobě Jochena Beurera. Jejich rodina se věnovala vínu v okolí Stuttgartu po generace. Zatímco Jochen získával mistrovské tituly v závodech BMX, tatínek Sigfried vedl místní vinařské družstvo. Roku 1997 se ale rozhodli jít svou cestou a založili rodinné vinařství. Zpočátku hospodařili tak nějak konvenčně, jako všichni okolo. V roce 2003 ale začíná Jochen experimentovat, vzdává se šlechtěných kvasinek a postupně se vydává  cestou biodynamiky. A  na rozdíl od většiny kolegů se místo červených odrůd zaměřuje hlavně na ryzlink. A to je dobře! Ryzlinky v jeho podání jsou naprosto odlišné od klasik z Mosely a Rheingau, připomínají spíše ty z Alsaska. Komplexní, vrstevnaté, osobité. Vína fermentují spontánně a jsou různě dlouho v kontaktu se slupkami. Síra je na minimu a ekologické hospodaření je v souladu s certifikací Demeter.
Jochen je už místní legendou, průkopníkem naturálních vín v oblasti a navíc má jěště jeden úžasný koníček. Vyhledává a zachraňuje staré místní odrůdy.

Cena

340550
1340550

Oblast

Vinař

Položek k zobrazení: 4
Beurer Riesling trocken Gutswein 2019
340 Kč

Alkohol: 12,5%, cukr: 7,9g/l, kyseliny: 5,9...

197
ryzlinkarna 0018 ortswein gipskeuper
430 Kč

Alkohol: 12,95%, cukr: 2,8 g/l, kyseliny: 5,3...

200
ryzlinkarna 0017 ortswerin schilfsandstein
430 Kč

Alkohol: 12,61%, cukr: 5,2 g/l, kyseliny: 5,3...

203
ryzlinkarna 0019 ortswein kieselsandstein
550 Kč

Alkohol: 12,75%, cukr: 4,9 g/l, kyseliny: 5,5...

209
4 položek celkem

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení