Heinrich Trollinger Rose
Heinrich Trollinger Rosé je lehké, svěží a ovocné růžové víno z německé oblasti Württemberg, ideální pro neformální příležitosti i jako doplněk k lehkým pokrmům. Vyznačuje se jemnou sladkostí, příjemnou kyselinkou a živými tóny červeného ovoce
Vína z této řady jsou součástí série „naši vinohradní zvířata“ – etiketu zdobí kresba zajíce, který symbolizuje živost a bezstarostnost tohoto rosé.
| Kategorie: | Weingut Heinrich |
|---|---|
| Odrůda: | Trollinger |
| Oblast: | Württemberg |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
Trollinger (česky Trolínské, v Itálii známé jako Schiava) je starobylá moštová i stolní odrůda révy vinné, která pravděpodobně pochází z oblasti Jižního Tyrolska (dnešní Trentino-Alto Adige v Itálii). Do Německa se rozšířila už ve středověku a dnes je nejvíce rozšířená v oblasti Württemberg, kde je považována za „švábský národní nápoj“.
Réva je bujného růstu, s dlouhými letorosty a tří- až pětilaločnatými listy, hrozny jsou středně velké až velké, válcovité až kuželovité, bobule okrouhlé až protáhle vejčité, červenofialové až fialovočerné, s tenkou slupkou a sladkou, řídkou dužinou.
Trollinger dává lehká, svěží, ovocná vína světle červené až rubínové barvy s jemnou květinovou vůní, často s náznaky muškátu nebo divokých třešní, typická je vyšší kyselinka, nízký obsah taninů a nižší alkohol (většinou kolem 11–12 %). Chuť je šťavnatá, harmonická, s tóny červeného ovoce, někdy s jemnou mandlovou hořčinkou. Vína z Trollingeru jsou určena k rychlé spotřebě, nepodléhají dlouhému zrání a obvykle se pijí mladá.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.