Neohodnoceno
Lassak - Riesling 2021
| Kategorie: | Weingut Lassak |
|---|
Novinka
Od 30-45 let staré révy, které jsou zakořeněné ve velmi neplodném vápenci.
Spontánní kvašení v nerezu a ve starých dřevěných sudech (50 %).
16 měsíců skladování na plných kvasnicích.
Půda: Vápnité jílovité půdy na vápenci a dolomitu