Weingut Blees Ferber

 

Stefana Bleese jsme objevili před lety celkem náhodou při výletu na Moselu. Pozval nás k sobě, otevřel spoustu lahví, napojil a nakrmil nás a když už sme si mysleli, že je konec, tak ještě jednou se šibalským úsměvem odběhl do sklepa. Jeho sladké beerenauslese nam tehdá vyrazilo dech :) 
Od té doby je v podstatě náš kmenový vinař. Vinařství je v rukách současných majitelů již třetí generaci a jejich 11 ha vinohradů se nachází v jedné z nejkrásnějších oblastí Německa - v zákrutách řeky Mosely mezi obcemi Leiwen a Trittenheim. Ryzlink má jasnou převahu, tvoří 88% výsadby. Zbytek pak tvoří trocha pinot blanc, pinot noir a millerka.  S ryzlinkem Stefan pracuje na známých polohách zvučných jmen - Leiwener Laurentiuslay, Trittenheimer Apotheke, Piesporter Goldtröpfchen nebo Piesporter Gärtchen, kterýžto vinohrad je celý ve vlastnictví vinařství a je tak unikátním monopolem.

Fermentace špičkových poloh probíhá už přes deset let spontánně. Zrání v nerezu a částečne i dubových sudech. Výsledkem jsou krásná klasická moselská vína. Stefan nijak zvlášť neexperimentuje a má rád zbytkový cukr, ale samozřejmě dělá i parádní sucháče.

-->

Cena

230540
1230540

Oblast

Vinař

Položek k zobrazení: 6
ryzlinkarna 0004 blees ferber hochgewachs 2016
230 Kč

Alkohol:12,0%, cukr: 8,9 g/l, kyseliny:7,2 g/l ...

128
ryzlinkarna 0005 blees ferber apotheke kabinett
310 Kč

Alkohol: 12,0%, cukr:8,8 g/l, kyseliny: 6,8...

179
Blees Ferber Neumagener Sonnenuhr Non Plus Ultra 2019
510 Kč

Alkohol:12,5%, cukr: 11,5 g/l, kyseliny:7,1 g/l ...

185
510 Kč

Alkohol: 7,5%, cukr: 128 g/l, kyseliny: 8,8...

258
ryzlinkarna 0007 blees ferber piesport gartchen auslese 2018
510 Kč

Alkohol:7,5%, cukr: 95 g/l, kyseliny:7,4 g/l ...

231
ryzlinkarna 0008 blees ferber apotheke 2017
540 Kč

Alkohol:12,5%, cukr: 9,7 g/l, kyseliny:6,8 g/l ...

73
6 položek celkem

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení